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二次世界大戰(zhàn)以后，*和政府開始廣泛地進行有關(guān)脫水食品的實驗。當(dāng)時，人們對于脫水食品的味道和營養(yǎng)就有了更大的期望，大家都指望有一種更好的方法，使食品保存得更長久一些，同時，人們對食用方便性也有了更高的要求，既要保存原味、質(zhì)地，又要保留營養(yǎng)成份，但是，人們的要求又與科學(xué)技術(shù)所能達到的水平有一定的距離，因而人工防腐劑及化學(xué)劑的用量日益增高。與此同時，也有科學(xué)家致力于高科技的研究和開發(fā)，從而使冷凍法的可行性進一步提高，然而這些努力在當(dāng)時也險些被中斷；原因是DelMonte食品罐頭廠曾...

人腫瘤壞死因子酶聯(lián)免疫分析（TNF-αELISA）試劑盒使用說明書本試劑盒僅供研究使用預(yù)期應(yīng)用ELISA法定量測定人血清、血漿、痰液、細(xì)胞培養(yǎng)物上清或其它相關(guān)液體中TNF-α含量。概述腫瘤壞死因子（tumornecrosisfactor，TNF）是一種具有多種生物活性的細(xì)胞因子。人TNF-α基因編碼前體蛋白，其信號肽將前體蛋白固定在細(xì)胞膜上，成為具有活性的跨膜干擾素（TNF），分子質(zhì)量為26×103，經(jīng)酶切去除信號肽生成分泌型TNF-α，分子質(zhì)量為17×103。TNF-α細(xì)胞...

血清的保存應(yīng)該注意以下幾點：（1）需要長期保存的血清必須儲存于-20℃-70℃低溫冰箱中.4℃冰箱中保存時間切勿超過1個月.由于血清結(jié)冰時體積會增加約10%,因此,血清在凍入低溫冰箱前,必須預(yù)留一定體積空間,否則易發(fā)生污染或玻璃瓶凍裂.（2）熱滅活是指56℃,30分鐘加熱已*解凍的血清.加熱過程中須規(guī)則搖晃均勻.此熱處理的目的是使血清中的補體成分（complement）滅活.除非必須,一般不建議作此熱處理,因為熱處理會造成血清沉淀物顯著增多,而且還會影響血清的質(zhì)量.補體參與反...

位于上海市浦東新區(qū)的中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院張江研發(fā)中心五月二十三日對外宣布，已成功研制出針對甲型H1N1流感的快速檢測法。據(jù)悉，該快速檢測法從標(biāo)本接收到出結(jié)果，僅需一個半小時就能做出診斷，是目前中國內(nèi)地*擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、檢測速度zui快的試劑盒產(chǎn)品。該試劑盒曾經(jīng)成功參與中國國內(nèi)*例甲型H1N1流感患者的診斷，并在上海疾病控制中心、公共醫(yī)學(xué)中心和兒科醫(yī)院使用。

通用電氣醫(yī)療集團近日推出了BiotinCAPtureKit，能在傳感器芯片上可逆捕獲生物素化的分子，用于Biacore系統(tǒng)的相互作用研究。作為直接固定或生物素-鏈親和素固定的替代，BiotinCAPtureKit的優(yōu)勢是有著標(biāo)準(zhǔn)化的再生步驟，若不同實驗需要更換配體，也無需更換傳感芯片。該試劑盒是基于新穎的捕獲概念，能實現(xiàn)生物素化分子的可逆捕獲。傳感器芯片-SensorChipCAP-是基于羧甲基葡聚糖基質(zhì)，它上面預(yù)固定了單鏈DNA分子。BiotinCAPture試劑包含了與單...

PCR基因擴增法在“Torsch”診斷中的應(yīng)用在妊娠早期（1-3個月），有些病原微生物的感染易導(dǎo)致胎兒畸形，這些病原體中zui常見的有弓體、風(fēng)疹病毒、單純皰疹病毒、沙眼衣原體、及巨細(xì)胞，對這幾種病原體的檢測根據(jù)其英文詞首簡稱為Torsch試驗。（一）、弓形體的PCR檢測，弓形體有廣泛的自然疫原性，人體多為隱性感染，抵抗力低時可以有臨床表現(xiàn)。弓形體的診斷較困難，血清學(xué)方法敏感性較高但有交叉性出現(xiàn)假陽性而且無法確定近期感染、遠(yuǎn)期感染或一過性感染。確診的方法是活組織檢查或動物接各，...